Ha alguns dias atras, fiquei tomando conta das minhas irmas mais novas e como não tinha nada pra dar pra elas de lanche, fiz essa receita, que embora não leve ovo, ficou boa demais (tanto e que tive que fazer 3 vezes)
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite morno ou água
Para polvilhar:
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de sobremesa de canela
Óleo (para fritar)
Preparo
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura
Para fritar, aqueça o óleo quando estiver quente pegue colheradas e coloque na panela abaixe o fogo para não ficar cru
Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar e polvilhe o açucar por cima
Obs: na segunda massa que fiz acresentei 1 tampa de essencia de baunilha e ficou bem melhor do que a primeira
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